Millésime 2018 Cuvées disponibles
PAUSE CANON ROUGE 2018
Vin rouge
Gamay 80%
Grenache 20%
Macération carbonique en grappes entières de 7 jours
Elevage en cuve inox.
Carbonic maceration whole grappes for 7 days.
Wine breeding in stainless steel tank
NEDJMA 2018
Vin blanc disponible en avril 2019
Sauvignon 50%
Chardonnay 30%
Grenache blanc 20%
Brân 2018
Vin rouge disponible en avril 2019
Merlot 60%
Cabernet Sauvignon 30%
Grenache 10%
Hommage à Robert 2018
Vin rouge disponible en mai 2019
Merlot 50%
Gamay 30%
Grenache 20%
Fable 2018
Vin rouge disponible en juin 2019
Syrah 70%
Merlot 20%
Gamay 10%
Millésime 2017 - Cuvées disponibles à la vente
BRAN 2017
Vin rouge
Merlot 50%
Gamay 50%
50 % Macération carbonique en grappes entières de 15 jours
50 % Égrappé main
Elevage en cuve inox.
Carbonic maceration whole grappes for 15 days.
Wine breeding in stainless steel tank
FABLE 2017
vin rouge disponible en juin 2019
Syrah 30%
Gamay 30%
Grenache 20%
Merlot 20%
Macération carbonique en grappes entières de 13 jours.
Elevage en cuve inox.
Carbonic maceration whole grappes for 13 days.
Wine breeding in stainless steel tank
HOMMAGE A ROBERT 2017
Vin rouge
Merlot 40%
Gamay 30%
Cabernet Sauvignon 20%
Grenache 10%
Macération carbonique en grappes entières de 8 jours.
Elevage en cuve inox.
Carbonic maceration whole grappes for 11 days.
Wine breeding in stainless steel tank
Millésime 2015 - cuvées disponibles à la vente
BRAN 2015
VIN ROUGE
GRENACHE 40%
CABERNET SAUVIGNON 30%
GAMAY 30%
Grenache et cabernet égrappés manuellement
puis macérés dans du jus de Gamay pendant 25 jours