BRÂN 2022

Vin de France

 "Vin Méthode Nature"

Couleur : Rouge

Degrés alcool : 14%VOL.

Mis en bouteille en juin 2023

 

ASSEMBLAGE : 

20% Merlot, 80% Gamay

 

TERROIR/SELECTION PARCELLAIRE :

Sol gré

Climat Méditerranéen - fort ensoleillement sur l'année

 

TRAVAIL DE LA VIGNE :

conduit en Agriculture Biologique

 

VENDANGE :

Vendange 100% manuel

 

RENDEMENT :

35HL/HA

 

VINIFICATION / ELEVAGE :

 100% égrappé main

Merlot en macération égrappé de 14 jours avant presse

Gamay en macération égrappé de 14 jours avant presse

Vinification et élevage en cuve inox.

Aucun ajout d'intrant

 

TEMPERATURE DE SERVICE :

15°C

 

TEMPERATURE DE CONSERVATION :

En dessous de 20°C